Chicha de Jora: Bière los Andes

Faisons toast avec Chicha! Salud!

Attendez ... Chicha?

Croyez-le ou non boire du vin de l'Imperio Inca et entretient de nombreux fans à travers le Pérou lors des célébrations ou des rituels.

Mais qu'est ce que c'est la chicha?

Selon Wikipedia, il est: la bière de maïs chicha est préparé par le maïs qui germent, extraction des sucres de malt, l'ébullition du moût et fermenter dans de grands contenants (cuves de boue traditionnellement énorme) pendant plusieurs jours.

En termes simples, il est une bière à base de maïs traditionnel et selon la légende, à l'époque de l'Inca Tupac Yupanqui, les fortes pluies détériorait silos (type de stockage) où le maïs a été entreposé et fermentée. Donc, ils ont jeté tout ce liquide et tout à coup le trouvèrent indien faim, avalé et bu (bu, en fait).

C'est ainsi sa valeur alcoolique a été découvert dans l'ancien empire. Finalement, cependant, cette boisson est devenu le favori de la noblesse inca et a été utilisé surtout à des fins religieuses.

Aujourd'hui, il est utilisé très bien que des festivals de bière traditionnels, rituels à Pachamama ou patron religieux de la province.

Quels sont les avantages de Chicha de Jora?

- Il a des propriétés diurétiques.

- Il est fortement recommandé pour les personnes atteintes de diabète.

- Aide à perdre du poids.

- Il nous aide à se sentir détendu quand nous sommes fatigués.

- Aide à la pression artérielle.

- il contient des enzymes et du zinc.

- aide les hommes souffrant de la prostate non.

- Si souffrant d'une maladie rénale. Vous buvez, donnez-nous l'occasion d'aller à la salle de bain et éliminer les toxines.

- Il a des propriétés médicinales contre les maladies cardiaques.

- Aide à prévenir la grippe.